Расположившись неподалёку от железнодорожного вокзала в тесной близости с гостиницей Николь, ресторан Абсолют открывает свои двери для тех, кто прекрасно разбирается в тонкостях хорошего отдыха и ценит эстетическую изысканность каждой отдельной детали составляющей уют и комфорт окружающей обстановки.
В ресторане для вас работают четыре зала, каждый из которых выполнен в определённой стилистике:
- Европейский зал — позволит почувствовать дух современной Европы, предоставляя возможность удобно расположиться небольшой компанией в одной из специально обустроенных кабинок. Там вас ждут угощения немецкой, итальянской, и даже народной русской кухни.
- Японский зал — это территория наслаждения и релаксации. Оформленный в сегодняшних традициях с вкраплениями элементов классики, он окутывает посетителей спокойствием, ограждая их от городского шума и суеты. Японская кухня, словно специально созданная для отдыха и романтических свиданий, волнует своей утончённостью, а чашечка ароматного зелёного чая, либо традиционное саке согреют вас даже в самый холодный вечер.
- Зал дневного ресторана привлекает своей демократичностью и доступностью. Его обстановка и светлое настроение стиля заставляют каждое утро просыпаться и заряжаться этой энергией гостей отеля Николь. Разнообразие фруктов, вторых блюд и холодных закусок. Для любителей сладкого в меню предусмотрены лучшие десерты от шеф-кондитера.
К слову, по желанию гостей и посетителей заведения, кондитеры ресторана испекут для вас оригинальный торт, который украсит ваш праздник и поднимет настроение вам и вашим близким.
Представителей бизнес-деятельности в обеденное время дневной ресторан приглашает на бизнес-ланч, ну а вечернюю пору гости могут организовывать тематические вечеринки или корпоративные мероприятия.
- Зал "Стейк Хаус" познакомит вас с настоящими мясными шедеврами, которых, наверняка, вы ещё нигде и никогда не пробовали. Лучшие профессионалы создадут для вас совершенное сочетание вкуса и аромата, которым вы будете наслаждаться в гостеприимном и тёплом интерьере под звуки старого доброго джаза.
Кроме того, ресторан Абсолют предлагает любителям боулинга отлично провести время за увлекательной игрой, во время которой, не отрываясь от азартного процесса можно заказывать любые блюда и напитки прямо в игровой зал.
Нижний Новгород 
Средний чек:1000—1500 
